吴师兄几天前就赶到京城开始准备了，这道菜将来也会在京城凌记私房菜成为招牌，所以他也不敢怠慢。
今天在宴会厅的四周，围了一圈长条餐桌，上面摆满了各种精美的点心、美食，其中最显眼的就是进门第一张桌子，上面整齐摆放着一排醒目的坛子，一共有五个。这些坛子都摆放在桌上一个特别设计的架子上，下方有循环的热水来进行保温。
这就是这几天凌记私房菜重点准备的秘制佛跳墙。
今天用来装佛跳墙的坛子也是特制的，比平常凌记私房菜销售的佛跳墙要大好几倍，看起来就像是酒坛一样，里面一层层的食材十分扎实，每一种食材都严格按照标准处理得非常到位。
光是这些食材，就已经价格不菲了。
冷餐会开始之前，坛口都是用荷叶密封好的，大家倒是没有觉得什么异样，最多就是看到几个大坛子摆在那里，有一点点好奇。
而冷餐会一开始，服务人员就把坛口的密封去掉了，那股特殊的浓郁香味顿时在宴会厅中弥散开来。
今天的宾客非富即贵，什么好东西没吃过？但大家依然抵御不住这香味的诱惑，纷纷朝着香味来源的方向望去。
很快就有人忍不住端着盘子走了过去。
今天整个桃源会的服务人员基本上都集中在宴会厅了，对于他们来说，这也是会所开业之后的第一次“实战”，所以每个人都打足了精神。
客人们来到佛跳墙这边，立刻就有服务员上前去为他们服务，从坛子里舀出熬制得恰到好处的各种食材来。
花胶、土鸡、猪蹄、鲍鱼、鹌鹑蛋……每一种食材都散
第一千三百六十五章 一炮而红(2/7)