“听到你喊我来喝酒，还带了牛肉，我就带条大鱼过来凑份子，晌午咱好好喝几盅，看谁先倒！”骆铁匠刚进门，就跟牛贩子那里发出了宣战的口号。
牛贩子可不是认怂的性格，当即道：“一言为定，老三做见证！”
大家都笑了，杨若晴接过骆铁匠手里的胖头鱼，脚下生风的去了后院拾掇去了。
物以类聚，人以群分，项家弟弟过来是那种待遇，项家哥哥过来却能跟大家伙儿打成一片，可见这人跟人相处啊，不在乎对方的身份地位平穷与否，讲究的是‘缘分’二字！
后院灶房里，大锅小锅里皆热气腾腾。
里面大锅里自然是焖饭，外面小锅里则在熬牛肉。
新鲜的黄牛肉切成一坨一坨放到加了酱油和醋的热水里先烧开，再接着熬。
熬到半个时辰的样子起锅，变成了一只只成人拳头大的肉坨坨。
孙氏把这些肉坨坨晾晾，准备生姜蒜末干辣子花椒等配料，然后再把这些肉坨坨切成一片片薄薄的牛肉片。
起锅烧热油，放入事先准备好的配料，煸炒出香味儿来，再放入一大盘的牛肉片，加入盐巴，就是一顿翻炒。
放了将近两碗清水，淹没牛肉，农家的锅盖是用木头做的锅盖，不像现代的那种不锈钢或者玻璃盖子。
木盖非常厚重，紧紧盖住，灶膛里火势旺盛就是一顿焖烧。
“娘，胖头鱼和萝卜全都拾掇好了。”杨若晴提醒道。
孙氏点头：“好嘞，晴儿你帮我切些萝卜，咱晌午烧两只火锅咋样？”
“是牛肉萝卜火锅跟剁椒鱼头粉
第4787章 三个男人的自在酒(2/4)