么是嫁接。嫁接的本质就是，无性繁殖中的营养生殖的一种。嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗;被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。”
老头讲解的很有专业性，看的出，他对这方面很有研究。
“秦爷爷，那怎么的植物种类之间才能嫁接呢？”
郑齐林好奇问道。
“我们在葡萄上面嫁接苹果可不可以？”
张焕异想天开。
“哈哈，这个嘛，当然不行。嫁接成活的最主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次才是嫁接的技术和嫁接后的管理。这个什么是亲合力？用我们人举个例子就是血缘关系。放在植物上就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高。反之，则成活率低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。例如苹果接于沙果，梨接于杜梨、秋子梨，柿接于黑枣，核桃接于核桃楸等亲和力都很好。但葡萄和苹果，两个分属的物种不同，基本是不可能成活的。”
秦老头解释。
“这样哦。”
郑齐林和张焕同时点了点头。
“那凡是嫁接的物种，都会被改良吗？”
郑齐林来了兴趣，问道。
“这就不一定了，不过在生产
第223章 神奇的嫁接技术(3/4)