”
金月生三人听得大叫,也都抿了一口,皆赞叹不已。
小二待要转身离去,红杏连忙叫住:“小二哥,这珍珠翡翠白玉汤,不就是朱洪武在破庙里喝的那个……”
红杏怕小二生气,没往下说。
小二笑了:“姑娘一定听了这汤的来历。”
这里的汤,确实是从、朱洪武当乞丐那时候来的。乞丐的饭,当了皇帝的朱洪武,怎能吃呢?后来朱洪武在应天府登基,就把原来的汤料给改了。
朱洪武念及当年的乞丐,曾经救过他一命,于是要给两个乞丐大官做。但乞丐自由习惯了,受不了约束,不愿做官。朱洪武不得已,赏给了两个乞丐一批财物。常贤弟和来不忧二位,就靠着这批财物,在这里开了这家常来汤馆。
由于有着传奇的经历,加上汤味鲜美,因此老店的生意,历经两百多年,一直火爆。
这老店里的汤,先要猪拐骨,熬上三个时辰,闷上两个时辰。将老豆腐加入再熬一个时辰。客人要吃,就将白菜帮和六月青加入汤中。所以此汤出锅,清、脆、鲜、香。眼下这店里的客人,几乎全是慕名而来的。
小二刚说完,金日乐奇怪地问道:“不是菠菜吗?怎么换成六月青了?”
小二笑了:“菠菜乃隆冬之物,现在却是酷暑盛夏。”
时令不对,金日乐顿时一脸的傻笑。
汤虽好,要填饱肚子,还得是饭,曹继武于是吩咐道:“小二哥,再来五份此汤,另加十斤牛肉,两份鳜鱼,一只烧鸡,两份莲子羹和三份青菜。”
小二应声而去。
翠莲惊道:“十斤牛肉,你们吃的完吗?”
第68章秦淮风月(3/9)