生杏仁捣碎。
“这不是已经有熟的了，怎么还弄生的？”萍儿不解问。
“这是我的改良。”
崔桃说罢，将压实的奶香芋泥切成片，把她从方厨娘那里得来的老面团调水和稀，加红薯粉、香榧粉、杏仁粉和盐等调制成不干不稀的面糊，然后将芋泥块裹一层面糊，再撒上一层生杏仁碎，便下锅煎制。
粘着碎杏仁的芋块，在被煎成金黄的过程中会散发出果仁浓郁的香味儿，等煎成了，趁热咬一口，酥脆的表皮混着熟得恰到好处的杏仁碎，便是两种脆香的融合，里头包裹着细细嫩嫩水润绵密的奶香芋泥，叫人睁着眼睛去吃完这一块都难，须得闭眼边吃边赞叹一声，才叫真舒坦。
“可还觉得冲洗泔水辛苦？”崔桃边翻着锅里芋块，边问那两个闭眼睛吃东西的人。
“值了，值了。”王四娘连忙应道。
“嗯。”萍儿内敛地点了点头。
崔桃煎好一盘后，让萍儿去给韩琦送去。
“我？”萍儿一听就发怵，不大愿意去，看向王四娘。
王四娘忙躲开，“你看我干什么，韩推官那里压根不准我去了，我可控制不住我这双爱美的眼睛。”
“好……好吧。”萍儿委屈巴巴地应承了，端着一盘颜色金黄的酥黄独，迈着忐忑的步子去了。
到了韩琦屋内，四处静悄悄的，萍儿连气儿都不敢喘，小心地把点心放到桌上，就对桌案后正专注于文书的韩琦行一礼，便转身要退下。
“择日你们去长垣县走一趟。”韩琦突然道。
萍儿已经走到门口了，忽听韩琦的话毫无准备地吓了一跳，便下意识地低声惊
第116页(3/4)