林放没管那么多，他做的只是烤炉死面烧饼。
活好面，做成一个个鸡蛋大小的剂子，用手把剂子搓开，扯成长条，抹上事先调好的肉馅，再把长条卷成一团摔在砧板上，一巴掌压下去，重新把加了肉馅的面团压成饼状。
两手沾上一点水，把面饼在两手间交替拉扯拍打，等面饼变的轻薄透亮，一巴掌甩进烤炉里，面饼沾上炉壁就算成功。
烤炉到昨天的抢食盛况，林放多做了一些面剂子，打算让每一个进门的食客都能吃上一个热腾腾的烧饼。
豆花林放也准备了两种口味，一种川式醉豆花，也是甜口的豆花，用了醪糟、枸杞、红枣、橘子，适合小姑娘当甜品吃，这种要二次处理，煮出来的豆花重新入锅加热才行。
另一种是咸豆花，不用二次处理，直接把豆花捞出来调味就行，面上浇上蒜汁、酱油、陈醋、辣油、榨菜颗粒、油酥黄豆即可。
林放其实还吃过一种腌制黄豆做配料的豆花，腌黄豆咸香可口，搭配豆花又是一种风味。
不过考虑到豆花软糯，榨菜的嚼劲，搭配酥脆的黄豆，更加贴合大众口味，林放也就没有做腌黄豆配料。
就在林放忙着做早餐的当儿，花姐火急火燎的冲了进来。
她比跑来要给林放帮忙的大小丫鬟们还早，第一个冲进了厨房，伸手就要去夺林放手里的面饼，“我的小先生啊！这都什么时候了，你怎么还有心思弄什么早餐？”
“一日之计在于晨，早饭可不能省了。”林放轻轻闪过花姐，随手把拉扯好的面饼丢进烤炉，“花姐你放心好了，中午我会全力以赴的，做顿早饭也不费什么功夫，就当是热身
第四百四十七章 麻烦上门(6/8)