，我从师父那里学到的不多的北方做法。”
“奇怪，我怎么没见过这种做法？”
花姐拿了一块烧饼起来，她发现，这和她经常吃的发面烧饼不一样，大小差不多都是比成年男子的巴掌略大，可厚度却远远不如，看起来也就和一块大洋的厚薄差不多。
烧饼的正面焦黄，上面洒满了的白芝麻。
焦黄的部分微微凸起，满是食物被烘烤到极致，炸开的皲裂纹路。
透过皲裂的部分可以看到烧饼的内部有晶莹的油脂在流淌，那是猪油！
芝麻香、葱香、麦香、肉香、焦香，几种香味聚合在小小的一块烧饼上面，让这一块大街上随处可见的普通面食也变的不再普通。
花姐从来都不知道，有人可以有这种魔力，居然把香味和谐的统合在一起不分彼此，水乳、交融，甚至烘托的食物更上层楼。
咕嘟！
花姐的口水止不住的分泌，她实在是忍不住，轻轻咬了一口。
第一口，脆！
烧饼的表面皲裂果然酥脆到了极致，只是轻轻一下，就有无数的烧饼皮连同芝麻一起在她的口腔里爆裂，这些酥脆的碎片稍微沾染到一点口水就自行融化，化作香喷喷的汁水在她口腔里流淌，刺激的她的唾液不住的分泌。
第二口，韧！
和发面烧饼内部的绵软口感截然不同，死面烧饼的内部自有一股子韧劲，这是因为烧饼内部层层叠叠不知道堆叠了多少层。
这种柔韧的口感，恰恰是北派死面烧饼的魅力所在。
第三口，香！
吃烧饼总是会忍不住越来越大口，第三口差不多刚好达到一个
第四百四十八章 决斗之前(2/8)