大盆里的生蚝,“这些生蚝可都是从法国运来的,听说是一家专门培育生蚝的公司生产的,叫什么吉拉多!你看到没有,他们家的生蚝壳上面都还有字母,特别有意思。”
吉拉多生蚝?
咕!
林放听到这个名字,不由得咽了口口水。
平生不识吉拉多,吃遍生蚝也枉然啊!
作为大吃货国的一名资深云吃货,就算没吃过,肯定是听过的啊,要不然怎么在网上装……要不然怎么在网上给人普及知识?
令林放感到惊讶的是,他没有想到,在民国时期,吉拉多生蚝公司居然就已经成立,还有了品牌意识,在生蚝的外壳上盖上“G”字印章。
“从法国这么远运过来,这些生蚝不会死了吧?”
“怎么可能!”白玉堂断然否认,“我亲自确认过的,买下来的时候,我随机打开了好几个烤了尝过,新鲜的一比,特别的鲜甜肥美!”
“烤?”林放听到这个词,正要表示赞同,谁知白玉堂不好意思的道:“啊……对!我烤了吃的。我知道他们洋人都喜欢吃生的,还表示生蚝生的最为鲜美。可这滑唧唧的味道,我吃了一次就不行了,还是习惯吃熟的!”
按照网上的说法,吉拉多生蚝最正宗的吃法,就是生吃,别的吃法不负责任,也不正宗。
撬开外壳,先是一口喝掉里面的海水,再直接吃下里面的生蚝肉,细细的咀嚼,很自然的就能体会到它的丰腴肥美,爽脆的口感中裹杂着一股鲜甜味。
隐隐约约中,还能品尝到一股若有若无的榛子味。
以前白玉堂来林放店里,无论是齐瑞珠还是大毛小黑,多少都有些
第四百九十九章 生蚝(6/8)