种常见的下酒菜。
詹元生不知道吃过多少种花生，不管是水煮、砂炒、油爆还是咸干，也不管是怎样出色的名厨料理，却全都没办法和此刻的花生相提并论。
这花生，也太好吃了吧？
更让詹元生忍不住想要拍案叫绝的是，这花生，不过是“宫保鸡丁”这道菜的辅料，虽然重要，却也不过是个配角。
真正的主角，却是那一块块色泽棕红，望之让人口水直流，忍不住大快朵颐的鸡腿肉！
詹元生又吃了颗花生之后，没有再多等哪怕片刻。
口腔里不住分泌的口水，让他迫切的想要知道，这“宫保鸡丁”和“陈皮鸡”，到底有什么不同！
“咕！”
詹元生才把筷子上的鸡丁塞进嘴里，他的眼睛差点没有整个凸出来。
嫩！
真是太嫩了！
它不是那种嚼两下就化掉的嫩，而是那种明明带着皮和筋，颇有嚼头，可只要牙齿切割上去，立马就一分为二的嫩。
果然不愧是用的鸡腿肉！
詹元生感觉，这才是真正用鸡腿肉做出来的美食。
鸡肉，它就应该这么好吃才对！
林放做的这道“宫保鸡丁”，足足同时具备了香、脆、嫩、弹四种口感，这四种口感又达到了微妙的平衡。
单独吃花生的时候，香和脆是平衡的。
单独吃鸡丁的时候，嫩和弹是平衡的。
可当花生和鸡丁一起吃的时候，香、脆、嫩、弹四种口感又重新组成了另一种平衡。
千言万语，无数的夸赞，最后变成语言的时候，却又那么的苍白无力，詹元生不
第五百二十二章 九大碗(2/8)