据说是发源于现代彭州军乐镇，因一对师徒共同打烤，色香味俱全，颜色金黄，层次丰富，口感酥、脆、香，一口下去可以说是满嘴留香，却又见香不见肉，更让人回味无穷，加上里面略带些麻麻的口感，就算是吃上几个也不会觉得腻。
这样的军屯锅盔，让现代人都满口称赞，搁在物资匮乏、烹饪技术又不太高超的古时，也一定更受人欢迎。
只是，沈香苗在现代虽也称的上是名厨，却并不擅长做面点，对于军屯锅盔的制作的了解，也只是全凭现代时的喜爱，看了功力深厚的老师傅做了几次而已。
现如今要凭借记忆来做出这么一个看似简单，但完全要凭借多年经验和多次尝试的技巧才能做出美味的军屯锅盔，可真不是一件容易的事情。
因而，在好容易得了半天空闲的时间里，沈香苗呆在灶房里，就没出来。
和面、做肉馅儿、做油酥……
面擀成长条，放油酥，卷起，再擀成长宽条，再放肉馅，再卷起来，擀成圆饼，放油锅里煎……
这样重复的动作，做了不知道多少次。
沈香苗只知道做好一个，拿起来掰一块尝一尝，摇摇头，再去重新做。
如此往复，一直到了傍晚。
吕氏瞧着天色暗了，瞧不见麦子籽了，就拍拍衣裙站了起来，去洗了洗手。
到了灶房门前，就觉得扑鼻而来一阵的浓香。
“这是在做什么，香的紧呢！”吕氏拿巾子擦了擦手，走了进来，瞧着箩筐上扔着好多个饼，而那饼上都多多少少的有了个小缺口，顿时吓了一跳：“怎么做了这么多饼？”
“本想做军屯锅盔，结果
第057章 军屯锅盔（一更求推荐票）(3/4)