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味香

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第188章 心思
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也别等了,该开饭就开饭,老婆子,你说那?”
    沈顺通和杨氏多年以来夫妻感情十分和睦,杨氏为整个家更是劳心劳力,辛劳无比,沈顺通对杨氏既是心疼又十分敬重,因而时常问一问杨氏的意思。
    “就依当家的所言。”杨氏对大房这做派也瞧不上眼,也就拿起了筷子,和沈顺通一同夹了片清蒸鱼来吃。
    白莲鱼肉,新鲜的活鱼现杀的,切了片,拿料酒、胡椒粉、盐等腌制上一盏茶的工夫之后和葱丝、姜片、蒜瓣、干豆豉蒸上半盏茶的工夫,最后浇了热油上去。
    蒸鱼的火候把握的恰到好处,鱼肉既熟却是不老,十分鲜嫩,尤其是最后浇的热油,相当于给鱼的全身裹上了一层薄薄的油膜,将鱼的汤汁完全锁住,不流失分毫。
    鱼肉到了口中更是慢慢融化,鲜美逐步在舌尖蔓延。
    沈顺通和杨氏自然是赞不绝口,连连夸赞蒸鱼好吃,夸奖沈香苗手艺精进。
    老两口动了筷子,那便是可以开饭了,底下的人也是轮流动了筷子,将桌上的精美菜肴放入自个儿的碗里头,细细品尝。
    几个孩子吃的不亦乐乎,除了天蚕土豆,糯米藕以外,钟爱的便是那份炸茄盒。
    炸茄盒表层金黄,瞧着色泽十分诱人,闻一下,浓浓的茄子香伴随着浓浓的肉香,令人垂涎欲滴,吃上一口先是觉得外皮酥脆,很快便尝到了软烂且浓香的茄子,再往里是浓郁可口的肉馅……
    这一口炸茄盒下去,却是缤纷多彩的不同口感与口味,层层交叠,各种味道依次喷薄而出,令人回味无穷。
    几个孩子三两下便将炸茄盒吃了个干干净净,吃完以后尤觉得不解馋,唆

第188章 心思(2/4)
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