翻炒，等番茄完全出了汤便倒了清水进去，放了盐调味。
等锅里头的番茄汤翻滚起来之后，将加了清水，搅拌成细碎小疙瘩装的面粉到入锅里头，熬煮至疙瘩熟了之后，磕进去鸡蛋花，放了香油调味，撒上香菜，便可以出锅了。
疙瘩汤简单易做，滋味却是不差的。
番茄的酸，细小碎面疙瘩的嚼劲，加上本身鸡蛋的醇香，喝上一口，便带了浓浓的家的感觉。
沈香苗喝了两口后便咧嘴笑了：“娘做的疙瘩汤就是好喝。”
“好喝你便多喝上一些，锅里头还有，今儿个铁蛋也喝了两碗呢。”被厨艺高超的闺女夸赞做的汤好喝，吕氏自然是喜笑颜开。
沈香苗低头继续喝汤，忽的就笑了。
先前她便觉得有些不对了，只是一直也没发觉究竟是哪里不对，这会儿看到这疙瘩汤里头的番茄便知晓了答案。
前世现代社会，几乎一年四季都可以吃到想吃的水果和蔬菜，但是在种植技术并不发达的古代，番茄是哪里来的？
“娘，这番茄……”沈香苗抬头问道。
“这番茄是今儿个送菜蔬的人特地送来的，说是在花房里头养的，满共就结了几个，便挨个家送几个尝尝鲜。说起来也是稀奇，大冬日的，竟是还能吃上番茄呢。”吕氏笑道：“我瞧着这番茄颜色比夏天地里头重的瞧着颜色浅，摸着也硬，估摸着不如夏天时候的甜，凉拌或者炒菜怕是不好吃，便放到了这汤里头，倒是还有些番茄的味儿。”
原来是花房里头培育的，怪不得这个时候也能看到番茄的影子。
沈香苗“哦”了一声，接着喝疙瘩汤。
一大
第300章 疙瘩汤(3/4)