最后则是浇油。辣椒、葱花炒的喷香的油，直接淋在已经出锅的鱼片上头，滋啦一声，油脂的香气，混合着鱼肉以及酸菜的香味，一下子喷涌而出，而那汤汁也瞬间变得鲜亮诱人。
“这便是酸菜鱼？”等这道菜端上桌上，吕氏连连惊叹。
铁蛋也是迫不及待的拿起了筷子，瞧着那诱人喷香的酸菜鱼，直咽口水，但此时吕氏还没发话开饭，只能忍着肚子里头的馋虫。
“瞧着铁蛋也是饿坏了，今儿个比平常吃饭要晚上一些呢，便开饭吧。”沈香苗笑道。
“嗯。”吕氏点头。
但即便是姐姐和娘都发了话，铁蛋还是等着吕氏与沈香苗都动了筷子之后，才去夹那心心念念的酸菜鱼。
鱼肉十分鲜嫩，入口即化，而滋味更是十分美妙，酸、辣的口感在口中交替出现又相互融合，难分彼此却又结合的恰当好处，吃上一口只觉得舌头顿时都鲜活了起来，赶紧又夹上一口来吃。
铁蛋虽说还是孩童，却是能吃辣的，再加上沈香苗做这道酸菜鱼时放的辣椒比平常的要少上一半还要多，味道顶多算的是微辣，寻常人都能接受的程度，铁蛋自然也就吃的更加不亦乐乎。
而除了这道酸菜鱼以外，其他的菜也十分美味。
土豆炖鸡块十分入味，糖醋排骨也是十分好吃，最好吃的当属这道家常豆腐。
家常豆腐做的是类似于白油豆腐的那种做法，属于清香味十足的，豆腐下锅之前，吕氏记得沈香苗曾经提醒过豆腐要先搁水里煮一煮，去一去这豆腥味，做出来的豆腐不曾有豆腥味，越发好吃。
菜好吃，分量做的也不算多，三个人倒是
第359章 酸菜鱼(3/4)