重重筛选的，到最后跑堂的倒是找的差不多了，关键是后厨里头洗菜切菜穿菜的人，人手还是有些欠缺。
“寻常愿意到后厨来做活的，大都是想着跟着掌勺大厨多少学些东西的，可咱们这火锅店可以说这底料都是出自沈姑娘之手，统一准备，并不需要大厨在后厨，以至于许多人都不愿意来咱们这里。”方怀仁苦笑道。
哪怕是他略提升了些工钱，可一般出来做活的一般都是年轻男子，大都想着往后的生计，自是不想这般洗菜切菜一辈子。
这火锅店开张的日子都订好了，只在下个月的初六便要开张，此时人手不足的确是个大问题。
沈香苗眉头微蹙略想了一会儿，脑中忽的掠过一道亮光，笑道：“倒是还有个法子。”
“哦？说来听听？”方怀仁顿时喜出望外。
沈香苗聪慧机敏，心思活络，但凡她想出来的主意必定管用。
而且，似乎从认识了沈香苗到现在，还真没有沈香苗解决不了的事情呢。
“眼下月满楼做活好几年的伙计里头，倒是也有不少都是成家了的，许多虽然成亲却是膝下无子，有些孩子也已经可以撒手，而且平日里伙计们都住在月满楼后院里头，可以说是妻子分离，诸多不便。若是能从伙计的妻子中选上一些合适的到火锅店后厨那帮着择菜洗菜切菜的，倒是也不错。”
“一来不至于夫妻分离，二来也算是给忠诚度高的伙计多谋个生计，伙计必定也会对方掌柜感恩戴德，往后做活必定更加尽心尽力，再者呢，妇人心细手勤爱干净的，这些活估摸着做的倒是比男子要强上许多。”
“只在后院里头做活，不必抛头露面的，
第487章 考虑(3/4)