肖燕每天早上起来就有现成的早饭。
而且早餐都不带重样的,今天是花卷,明天就是包子,每天还会变着法的给肖燕熬粥喝,都是煮的烂烂的,有小米粥,红豆粥,绿豆粥。还有各种腌制的小菜。
肖妈妈还专门去附近的农家院里面买了鸭蛋,给肖燕腌了一罐咸鸭蛋。现在正是新蒜上市的时候,肖妈妈还专门买了两袋儿鲜蒜头,洗干净,放上盐,放上醋,再放点白糖,用玻璃罐子装好,就是肖燕最喜欢吃的醋蒜啦!
肖燕平常挺爱吃蒜的,特别是肖妈妈腌的醋蒜,出来上学这几年,一直没吃上,一个是在之前是集体生活,蒜的味道比较重的东西,不好意思吃,一张嘴说话会有不好的影响,因为有的同学不喜欢吃蒜,你要和他说话的时候,冒着一股蒜味,多尴尬!
现在有了自己的房子,可以想吃什么吃什么,都是一家人,也不会,顾忌那么多,所以肖燕又开始吃蒜了!
肖妈妈不但给腌了醋蒜,还腌了酸豆角,早上来一碗,酸豆角拌面。那滋味儿,简直爽的很,有时候肖妈妈还会给肖燕包酸豆角的馅儿的包子,
这个豆角选材也很讲究的,要选青绿的长豆角,掐头去尾儿,去掉筋膜,淘洗干净。在通风处沥干水分。然后不切不剁,通体过一遍盐,一层一层的压在坛子里,盖上盖儿,沿坛边浇一圈水。然后把坛子放在阴凉处。过个七八天就能吃了,平常吃个酸豆角馅的包子,开胃的很
酸豆角是越酸越放越酸,虽然放的时间长,但豆角还是很脆的,不会软趴趴的
原本肖燕的厨房里面空落落的,除了简单的饭菜,也没有什么,多余的东西,顶多他们拍视频时候用到的
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