我中有你的局面,
暗流涌动又保持着微妙的平衡。 余见海一手创立的“渔湾生态猪肉”,实际上是从天润分化出来的。如果不是项元镇用错了心思对余见海不公平,也许余见海现在还是天润集团的一份子,现在也不会
让天润集团如鲠在喉。 临海一带在市场划分上属于天润的地盘,渔湾生态猪肉的直接竞争对手就是天润。可是现在哪怕是在南城新建了大型养殖场,在产能上还是满足不了市场的需求。本
地市场消费者的接受已经是不争的事实,依靠“红烧肉”这道招牌菜带来的巨大影响,即使是经济不太富裕的人家,也会隔一段时间买上一点点打打牙祭。 云水不少餐饮企业也依靠渔湾生态猪肉开发了属于自己的菜品,用来招揽顾客。虽然整体效果上不如云水宾馆,但是效益也非常可观。现在的云水,凡是稍微重要一
点的饭局,都少不了渔湾生态猪肉的身影,这几乎已经成了显示诚意和彰显身份的标配,在频率上远超人们心目中的美食豆丹。 究其原因估计是豆丹只是季节性的供应,一般在气温暖和的时候适宜大豆生长的时候才会繁殖,上市时间又有一定的延后,等到了入秋大豆枯黄落叶,豆丹也就会钻入泥土中进入休眠期,那时候市场上供应的豆丹要么是从土里刨出来的,要么就是冷藏的。而从土里刨出来的豆丹有一股土腥味,冷藏的口感也会下降而且价格昂贵,在
餐桌上出现的几率大大下降。
渔湾生态猪肉却是可以常年供应的,取代豆丹在人们心目中的地位也就顺理成章了。 但是在本地市场上的得心应手远不是余见海的目标,他的目标是走出去,走向更广阔的市
第908章 涨价(2/4)