到洞前的一块园子里,拔了两棵小葱一棵白菜,回到“洞房”里,舀出一瓢温泉水,将小葱和白菜都洗干净了,放在一个土窑烧的瓦盆里,端到“洞房”外,放在炉灶旁,开始生火做饭。
当初神医爷爷设计这里格局的时候,很是睿智聪明,将门窗退后两三米,这样的话,下雨的时候,根本就淋不到门窗,同时,在门前也有了一块可以遮风避雨的空间,做饭的炉灶就在这门窗外,有油烟之类的也不会进到“洞房”里……
李应当用干草点着了劈柴,锅里放了半勺豆油,不等冒烟就将那俩小葱的葱白揪下来丢进油里,用铁铲子翻了几下,就将那些洗好的白菜刺啦一声放进了已经爆出葱花香味儿的锅里,翻炒几下,就舀来一瓢温泉水,哗地倒进锅里,又爆出一股子特殊的香气,盖上木制锅盖,等待开锅的时候,回到洞房里,将大辣椒给他的那包豆腐泡拎出来,在砧板上逐一都给一分为二之后,正好锅里的汤已经开了,这才将切好的豆腐泡汆进锅里……
瞬间有爆出一股子特殊的香味儿……
接下来,再往锅里放了一勺尖儿的食用盐,半羹匙的酿造酱油,最后还淋上几滴小磨香油,这锅白菜豆腐泡汤就做好了……
盛到一个瓦盆里,热乎乎地端进洞房里,放在桌上,满屋子都充满了好闻的香味儿……
这种汤的做法是神医爷爷生前最爱做给他吃的一道菜,只有在逢年过节或者是他生日的时候才会亲自给他做上这么一盆,让他尽情饕餮一番……
后来神医爷爷病重,躺在洞房里那段时间里,李应当没少跑到白家豆腐坊去购买这样的豆腐泡,然后学神医爷爷的样子做出这道汤菜来,然而无论
第22章八个馒头(2/4)