花间提壶方大厨/方大厨

道，“这窑子娼馆不好开，又不能满大街敲锣打鼓地去叫卖，因此都需要些各行各业的人来拉客，将新客人源源不断地介绍进窑子里头来。每一个窑馆，至少都养着那么十几二十个的拉客人，他们平日里有自己的活儿干，一瞅着机会便会拉两个客人，每月按照人头拿银子，拉得多就给得多。”
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