回到厨房里面烧水去了,等着水开的功夫,白诺拿出来一大根生姜,把整根生姜都削了皮,切成一片一片的。
水烧开之后,白诺就开始拔鸡毛,把母鸡清理干净,鸡杂留下来放到一边,鸡肉就剁成了大块备用。
她要给江三娘制作炒鸡酒,所以才买回来这么多东西,她那里女人生了孩子都是吃炒鸡酒的,这里的人不知道吃什么,所以干脆就按照他们那边的吃了。
热锅下了适量的油,跟平时炒菜差不多,油热了之后,白诺就把鸡块倒了进去,把鸡肉之中的水分炒出来,鸡肉变小变白变干之后就把姜片放了进去,继续翻炒均匀之后,就倒入了一碗米酒,两碗清水,盐巴,然后就盖上锅盖大火把鸡肉烧开,之后就把所有的鸡肉和汤水一起倒进了砂锅里面,小火炖到软烂,炒鸡酒就算是做成了。
炒鸡酒的鸡汤色泽金黄,味道带着醇厚的酒香,酒精经过长时间的炖煮,早就已经挥发了,不会醉人却有开胃生津,去寒湿,滋阴补肾的作用。
白诺端着鸡汤到江三娘房间的时候,江三娘已经坐起来了,江巧儿在她对面坐着沉默的看着她,见白诺进来了,江三娘也只是沉默的看了她一眼,并没有说话。
眼睛红红的,像是刚哭过。
江三娘果然是知道了。
“好吃的来了!”白诺拉了一张凳子坐在床边,用勺子舀了一勺鸡汤吹了吹才放到江三娘嘴边,笑道,“脸还疼吗?疼也要吃一点的,这一个月里头,你都得吃这个呢,吃完了就好了!”
什么渣男什么小白莲渣婆婆,通通都见鬼去吧!
“白诺,我是不是很没用?”东西放到了嘴边,江三
123整个人都呆了(3/7)