言意心情十分复杂。
她深吸一口气,问杨岫:“他店里面是怎么布置的,你看见了没?”
杨岫道:“跟咱们一样,桌与桌之间都隔了屏风,只不过是木做的。”也更精美些。
姜言意已经?想说话了,她把目光放到了一旁的铜锅??。
但凡煮锅??,功夫可全在汤底??,她拿了个小碗舀汤喝,想瞧瞧对方在吊汤这一块到底有几分硬本事。如果锅??本身的味道?好,那么搞再多花里胡哨的东西也是白搭。
汤汁入口的瞬间,第一感觉就是鲜得过分了些,仿佛是尝了一口煮化的鸡精。
有个词说得好,“过犹不及”。
姜言意赶紧喝了两口茶压了压,??又涮了一片羊肉吃。
因为汤汁鲜得过分,涮肉吃时没直接喝汤那么刺激味觉,体感倒是不错。
姜言意放下筷子,中肯道:“这吊汤的师傅手艺挺好。”
吃清汤锅??,没下肉前,里面的汤是可以喝的。
对方把汤吊得这么鲜,显然是没打算让食喝这汤,重心全放在了在肉涮出来的口味上。
杨岫一听姜言意这么评价,就道:“据说那边吊汤的师傅,是从京城来的,以前在祥云楼做事,祖??进宫当过御厨,这吊汤的法??就是宫里用的。”
祥云楼是京城有名的酒楼,去那里用饭的人都非富即贵。
姜言意道:“?亏是生意人,这来福酒楼的东家当?是真精明得没边了。”
旁的?说,单是对方店里的厨子祖??有个“御厨”招牌,这就很吸睛了啊,就算有食对他家的古董羹原本没甚兴趣,但一听说皇帝和宫妃
第58章 第 58 章(3/6)