姜言意时?时用铲子推一推，估摸?时辰差?多了，就把花生米捞起?，继续炸腐竹。
昨天做老鸭汤，姜言意把鸭掌留下?了，她用锅里剩下的油把鸭掌炸了两遍，才放入螺蛳汤里一起煮，又放了??糖提醇增鲜。
卤蛋是昨夜就卤好的，直接放入汤里一起煮就行。
螺蛳粉要想吃起?爽口弹滑，粉得用陈年米?做，面坊的老师傅们做面是一把好手，作粉的功夫也?差，姜言意带?庄子的粉条，就是面坊师傅们做的。
冷水泡发才能最大程度保留米粉的弹性，泡软的粉条直接清水下锅，煮软后捞进碗里，淋上吊好的汤汁，铺上?片焯过水断生的菜叶，卧上切开的卤蛋，再放进煮得软烂香浓的鸭掌，缀上酸豇豆、酸笋丝、油炸花生米、腐竹，再添?段香菜。
姜言意自己馋得恨?得立即端起碗?上一口，给她打下手的刘婆子却是一脸欲言又止。
这粉看?是挺好吃的，怎地味道闻起?这么怪呢？
她?好意思说姜言意煮得?好吃，只在姜言意催促她给楚言归和陈国公送过??时，犹豫道：“这……东家，真要送过??？”
姜言意??头：“快送??吧，?然一会?就凉了。”
随即她似乎想到了?么，又道：“万一他们吃?惯，你就给他们下碗面，我给安少夫人送??。”
刘婆子还以为姜言意也意识到自己煮砸了粉，没好拆姜言意的台，忙应是。
螺蛳粉送到楚言归和陈国公住处时，楚言归没做声，倒是陈国公捏?鼻子问了句：“这煮的?么？怎地闻起?怪臭的？”
刘婆子尴尬笑笑：“是东家一大早起?用
第133章 第 133 章(5/6)