一代代传承下来，自有它的魅力在里面。
姜言意考虑到楚家的厨娘会做豆沙馅的，她便做了咸蛋黄肉松馅儿的。
肉松是姜言意自己用煮熟的里脊肉制成的，}?有现代厨房工具，多亏了霍蒹葭用石舀把沥干水分的熟肉一点点捣成肉末，又快刀切碎。
蒸熟的咸蛋黄捣成泥，混进肉松重新捏团。
青团的青色源于嫩艾草的草汁，不过刚采摘下来的艾草苦味很重，捣汁前得先焯一遍水。挤出来的艾草汁混进糯米粉里，揉好的面就是翡翠一样的碧绿色。
把面团搓成长条分出剂??，像包汤圆一样包进咸蛋黄肉松馅儿，上锅蒸半刻钟就??。
出锅的青团吃起来糯韧绵软，肥而不腴，表皮有艾草清淡的香气，里边的咸蛋黄和肉松在艾草和糯米的清淡相衬下，咸香口感更为突出。
楚老夫人许久}?见过姜言意姐弟了，自是拉着她们说了好一阵话，看到姜言意带去的青团和酥饼，?得脸上都起褶??：“你来就来，每次还都得带东西，哪有回家还见外成这样的？”
姜言意道：“我为了跑?意??常在外边，}?能在您膝下尽孝，做B?点心孝敬祖母罢了，可不是见外。”
“你这孩??就是嘴甜。”楚老夫人握着姜言意的手，试图??她脸上找出一点神似女儿的地方，咋看眉眼有B?相像，但细观又觉着哪儿都不像姜夫人，最后只怅然道：“去祠堂那边给你母亲上柱香吧。”
姜言意应了声，推着楚言归离开楚老夫人的房间往祠堂去。
楚言归腿脚不便，他拜完后，姜言意帮他把香插到姜夫人排位前。
“阿姐。”
第134章 第 134 章(3/8)