,晚饭端了上来,除了有寻常吃的之外,今天还有很多端午必吃的食物。
有新鲜艾叶做成的艾叶糕,艾叶泡的雄黄酒,那民谣唱的‘悬艾人,戴艾虎,饮艾酒,食艾糕,熏艾叶’。
艾草是一种非常常用的草药,叶味苦辛,性温,归肝、脾、肾经,具有清热解毒、除湿止痒等作用。新鲜艾叶做成的艾叶糕可以祛除暑热、健脾利湿。
艾叶的气味清新,配上薄荷有种芳香,可以祛除毒气,驱蚊虫。
家有三年艾,郎中不用来。 齐家做香料生意的,对于调配也是很有研究的,艾草用于香料的调派中,调制出来的香,驱蚊虫的效果非常好。夏天了,如果主子们在外面吃饭、乘凉,丫鬟们就端着香炉在四周围点上这种艾草做的
香料,味道不呛,还可以驱除蛇虫鼠蚁。
艾叶糕比较黏,做出来就和青团一样,有些里面加了一些馅料,有些直接不加馅料直接吃。
尚哥儿看见了,因为颜色是青绿色的,在他眼中是属于鲜亮的颜色,于是伸手够着要,嘴里叫着:“要,要……”
齐瞻抱着他正要去放在榻上,看他如此笑着抱到了桌子这边,看着桌上的饭菜问:“这里头有你能吃的吗?”
倒了一杯雄黄酒,作势给他嘴边送。
温竹青一瞪眼:“嗯?!”
齐瞻就一下笑了,赶紧给尚哥儿道:“瞧你娘多厉害?咱们还是擦点好了。”沾了点酒在尚哥儿的耳根,脖子上擦了点。
这也是一种风俗,横竖端午节的风俗就是跟艾叶、菖蒲有关系。
温竹青捏了个艾叶糕,放在了尚哥儿的嘴边,尚哥儿张开嘴努力的吃
第七百九十八章 雄黄酒艾叶糕(3/4)