杏花村，用晋中平原的‘一把抓’高粱酿制
的，甘露如醇，清亮透明，气味芬芳，入口绵绵。 这种杏花村酒度数很高，但是喝起来并无强烈刺激的感觉，人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。才能酿制
出最好的杏花村酒。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。 指的就是这个杏花村酒。这种酒已经有千年的历史了，可以说是贵酒中的极品，最早的也是最悠久的上等酒。如今很多的上等酒的酿造工艺都是从这种酒中演化而来
的。 而船上带这种酒，也绝对不是叫船员们喝的，某些时候，出海的船员们的管理和当兵的一样，出海就如同打仗，需要的是纪律严明，令行禁止，怎么肯能还带着酒，
让他们喝酒？ 每个船员在船上都有各自的位置，都有各自需要注意的地方，掌舵的、掌帆的、管理缆绳、瞭望的，等等全都是非常重要的，哪怕是一个人的疏忽，都有可能让全船
的人处于危险之中。
这种上好的酒，是为了祭祀用的，有时候出海一趟会非常的不顺利，所以带两罐上好的酒，如果需要祭祀，就摆出来。
而雄黄酒，也是为了驱祟的，有些地方的风俗习惯。若是上岸，船员们身上会带着这种雄黄酒，驱虫辟邪。
所以两种酒都不是给人喝的。
而上等的杏花村酒，如今只能当助燃的用具了，就搬放在了货物最外面的角落中，用帆布盖起来。 那五哥留守的船员当时为了抵挡蛇，还在前面挖了一条沟渠，不过不深，也不宽，竹风
第一千三百八十二章 谈不拢(2/4)