否则的话,就赶不上饭点了。
大部分人都是选择了第二天的预约,希望能够在中午时分吃到新鲜的减脂餐,只有一小部分心急的选择了今天。
这对刚刚开业第一天的店铺来说,是一个很大的考验。
本身一千份减脂餐,就已经够厨师们忙活的了,现在又多了不少,更让他们马不停蹄,连休息的时间都没有。
好在他们一大早就来做准备了,否则这一上午肯定不够应付的。
厨师们的忙碌,也让霍不凡在旁边暗暗计算着每个人的工作效率是否足够,工作模式是否合适,还有没有整改的空余量。
这一整天,霍不凡和宁雪晴都过的很繁忙,各种各样的事情让他们也没什么休息时间。
不但要管控好减脂餐的品质和味道,还要及时和农庄协调,输送新鲜食材来。
所有的食材,按照霍不凡的要求,都必须是当天采摘,当天使用。
用不了的,绝不在店里过夜!
要么不做,要做就做最好,哪怕提高点成本也没关系。
现在的成本高,却可以打下很好的口碑基础,等品牌效应出来后,成本自然会降低。
一直忙到了晚上,趁着糖糖那丫头在直播间逗观众玩,宁雪晴和霍不凡这才有时间扒拉两口饭。
“还是得请人,就我们两个忙不过来,而且姬香凝估计也忍不了几天就得喊我回公司。”霍不凡道:“回头招聘网站上的那几个符合标准的,我先招进来给你打下手。”
姬香凝点点头,没有任何异议。
尤其她刚才抽空看了眼后台数据,今天的店铺销售额,已经突破了三十二万!
210.吐血(3/5)