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榜一大佬是上将

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    【手劲那么大以后会不会弄疼年年啊?】
    【啊,前面……】
    【哈哈,年年崇拜又惊讶的小表情太可爱了。】
    【我恨我没钱。】
    顾年往芋泥里加入牛奶,淡奶油和糖,“你再和?”
    言语间是我倒要看看你这次是怎么做到的。
    然后他看明白了,傅刑司的手修长,骨节分明,是很好看的一双手,但手背比他的宽,手背的青筋微微鼓起。
    简而言之就是力气很大。
    这倒是做什么都很方便。
    顾年研究完,回头继续做自己的正事,他把第三个锅里煮烂的红豆倒出来,又让傅刑司碾碎。
    傅刑司碾,他配合的往里面倒水,红豆沙变成丝滑细腻的像巧克力的酱。
    顾年将红豆酱放在平底锅上,开小火,往里倒入食用油和红糖,等丝滑的豆酱变干,就成了黑色的豆沙馅。
    将豆沙馅装盘备用。
    顾年说,“面糊糊已经发酵好了,其实我觉得铜锣烧最灵魂的一部分就是两块像铜锣一样的饼,至于什么馅其实就看个人喜好。话不多说,我们开始做饼皮吧。”
    顾年在平底锅下点着小火,在上面用面糊糊倒了一个规整的圆。
    “手要稳,就在最中心点倒,不要人为的去干涉这个圆。对饼皮的要求就是一要圆,二是焦糖色均匀一致,但是又不能真的烤焦,要多试几次才会有手感。”
    顾年说着多试几次才会有手感,自己却一次成功,正面的饼是金黄色,上面有些很可爱的像蜂窝一样的小竖孔,直播间里开始慢慢有蜂蜜和蛋糕的香味。
    顾年将饼皮翻

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