她,秦苏,从今往后就要靠着这双巧手,煲汤煮饭,闯荡江湖,遇贼抓贼,遇鬼打鬼!
拿到银子后,秦苏觉得自己更有干劲儿了,拉着小鱼漫山遍野地挖鸡枞。
不过她们今天的运气不太好,忙活一早上,只找到两根鸡枞。
小鱼累的不行了,嚷嚷着先回家吃午饭,等下午再来。
秦苏点头,拿着那两根鸡枞跟她一块儿下山。
鲜菌放不了多长时间,离南浔镇下一次的大集还有十天,到时候这两根鸡枞怕也放干了,失了鲜味,人家也未必会要,还不如自己煲汤喝,全当补身体了。
秦苏盘算着,等回到家后,直接拿着那两根鸡枞进了灶房。
鸡枞菌和鸡肉放一起,煲出来的汤才最有味道。
后院里倒是养了两只鸡,不过那是方氏和秦老五准备留到过年时候吃的,她要是擅作主张把鸡杀了,秦老五怕是能把她的皮扒下来一层。
算了算了,还是用鸡枞菌和清水单煮吧,原汁原味。
秦苏把剁碎的鸡枞菌放进热锅中,甫一下去,菌菇的鲜香气便散发出来了,她不由自主地咽了口口水。
在没有现代那么多调料品的情况下,若想保持鸡枞菌最原始的味道,只需要加少许盐就可以了。
趁煮汤的功夫,秦苏又把自己在山上挖的野菜和石榴花迅速摘洗干净。
凉拌石榴花是云南某些地区的人们爱吃的一道菜,要不是前世去云南旅游的时候吃过这菜,秦苏怕是打死都想不到石榴花竟然也能吃。
过了一会儿,秦老五弓着腰从主屋出来了,脸色瞧着倒是不大好,估计方氏还没有醒过来。
第017章不甘示弱(2/4)