了。
秦兰打了盆水,戴上木簪子,又小心翼翼地把脂粉抹到自己脸上,对着水里的倒影自我欣赏起来。
娘说的不错,秦苏那样的小贱人都能冲喜到陆家当少奶奶,她比秦苏还好看十倍百倍,凭啥不能嫁的更好。
她这辈子就是当官太太的命,谁也拦不住她!
秦苏站在灶房里一眼不眨地盯着秦兰蹲在水盆前搔首弄姿,笑了笑,扭头炒自己的菜去了。
陆家送来的那些肉被秦老五放进了地窖中,那地窖又深又凉,家家户户都会挖出来一个储藏多余的粮食,肉放在那下面,多少还能保存些时日。
她去地窖里拿出半条鱼,鱼头直接从中间劈开,平铺放在一个盘子上,然后加入了几片姜片和一小把细葱,带着鱼头直接上锅蒸。
下面的笼屉里放着几个洋芋,是秦老五今儿个从地里挖出来的,个头十足。
趁蒸鱼头的功夫,秦苏又去后院摘了一小把红辣椒,剁碎之后铺在鱼头上。
而这时候,洋芋已经彻底蒸熟了。
若换作寻常人家,估计也就直接拿着熟芋头吃了。
可秦苏不,她是一个有职业操守的厨师,每一样菜,自然要发挥出最好的味道。
所以她把每只洋芋都去了皮,放进蒜桕之中捣碎成泥,随后加入一小勺盐和花椒粉,将其与洋芋泥混合均匀。
芋泥是云南菜的做法,秦苏以前经常做,所以已经熟能生巧了。
拌好之后,她将芋泥盛入盆中,随后把蒸熟的鱼头端出来,烧了一勺热油,直接对准表面的红辣椒泼上去。
辣椒的辣味和鱼的鲜味瞬间被激发出来。
第059章扬眉吐气(2/4)