面盆里有一团提前醒发好的面,她将面团揉的光滑而有韧性,接着用刀切成一个个大小均匀的小剂子,揉圆之后用擀面杖擀成一块块的小面饼,然后放到烙子上,不需要添油,直接用热烙子干烙,等面饼两面微黄,就可以拿下来了。
这种无油烙饼外焦里嫩,掰成一块块黄豆大小的碎粒,均匀的铺在一只空碗底部,然后再浇上三勺煮浓的羊汤,再捞出一大块羊肉,用刀切成薄片平铺在上面,撒上葱花和香菜,再淋一点咸香的辣椒油,一碗热气腾腾的羊肉泡馍便做好了。
秦苏先盛出两碗,正要端出去,寻思着灵儿若是看见了,只怕也要吃,干脆又多盛了一碗。
除掉膻气的羊肉又香又嫩,加上那一层诱人的辣椒油,刺激得人直流口水。
灵儿正站在书房里给祝杰倒茶,远远闻到羊肉羹的香味,赶忙把门打开。
“少奶奶,您做的这是什么?好香啊!”
祝杰虽没说话,可嘴中不停分泌着口水,两眼直勾勾盯着秦苏手里的托盘,顿觉更饿了。
秦苏把托盘放到桌子上,抬眸看他。
“祝捕头不是说饿了,快来吃吧。”
祝杰二话不说就迈步走过来,连胸口的剧痛也忘了。
灵儿也坐下来,帮着秦苏分筷子。
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