料包入豆腐皮中，将豆皮四角全部捏起，用葱绳收口勒紧，随后在笼屉中均匀地放好几片切好的萝卜片，将豆皮包子一一放在胡萝卜片上，上锅蒸熟即可。
豆腐皮包子皮薄馅大，咬一口，肉糜和菌菇的鲜香全部在唇齿之间弥散开来，让人食欲大振。
至于那山海兜，这做法同豆腐皮包子差不多，只是外形却大不相同。
将蕨菜撕皮，切去根部，取新鲜嫩笋切段，之后分别焯水，断生后捞入凉水之中；
鲜虾去除虾线之后，剥皮去头尾，再将鱼肉切丁，连同虾仁一并剁碎，随后加入少许盐和黄酒腌制片刻；
之后再铁锅中加入少许猪油，待油化开后，将腌好的鱼虾肉倒进锅中翻炒，炒至表面金黄后捞出；
随后将焯过水的蕨菜和笋全部切成细丁，一并倒入炒熟的鱼虾肉中，接着淋上少许麻油，加盐、生抽、胡椒末调味，将馅料搅拌均匀；
然后擀几片三角形的粉皮，加入馅料之中，将粉皮的三只角分别下翻至对边中点，压实后上锅蒸熟即可。
所谓山海兜，自是包括了山中之笋香，水中之鱼鲜，山海中的珍馐都包入这一方小天地里，一口吞下，自是回味无穷，美不胜收。
灵儿在一旁看着，口水有好几次都忍不住要流出来了。
“少奶奶，这些菜真的好香好香啊！”
秦苏笑着递给她一锅麻辣水煮鱼，“待会儿一定少不了你的，快把菜端出去吧，顺道让四九去后院请老神医过来，他老人家只怕也等着急了。”
“哎，奴婢这就去！”灵儿应了一声，心情欢快地端着菜出去了。
结果她前脚刚走，陆展
第301章溺死她了(2/4)