“麻辣水煮鱼做好了,萧小姐请慢用!”
萧安安凑过去闻了闻,肚子咕噜噜地叫的更厉害了。
“真香啊!苏苏,你怎么做的,简直太神奇了,我从来都没见过这种做法的鱼!”
“往后有时间教你。”
秦苏笑着将盆放到一旁的桌子上,接着开始做甜品。
她用的食材很简单,就是两只梨和一小盘山楂蜜饯。
萧安安只顾着吃饭,根本就没空看她做菜,待到半盆鱼肉下肚,桌子上突然多了一道红白相间的菜,只见一朵酒红色的花在瓷盘中绽放,而雪梨则被切成薄厚均匀的细片,层层叠叠,宛如一朵灼灼盛开的山茶花一般,甚是好看。
“这、这是什么啊?”萧安安瞪大了眼睛痴痴看着。
秦苏笑着在她对面坐下来,“此菜名叫姹紫嫣红,最中间的是山楂蜜饯,外侧则是梨片,一红一白两相映,而且这山楂红还不断往梨片上渗透,看起来就好像一朵娇艳明媚的鲜花,所以便取名姹紫嫣红。”
萧安安凝神听着,惊叹一声,已经迫不及待地拿起了筷子。
雪梨用糖水煮过,之后又被秦苏用杨梅酒隔水煨了一盏茶的功夫,如今酒的味道已经完全融入到梨肉中去了。
而山楂蜜饯则是萧家的厨娘自己做的,用白糖和蜂蜜熬制,果肉已经熬到半透明状,外面再裹上一层亮晶晶的糖浆,酸酸甜甜,十分可口。
“太好吃了,苏苏,你怎么这么厉害啊,难怪三味居的生意那么好呢!我要是天天都吃着你做的菜,怕是要不了十天半个月就能变成一只大胖子了!”萧安安由衷夸道。
秦苏却有些哭笑不得,
第408章胡作非为(1/4)