忙接着道：
说起来真真不是很容易的，首先是将大鱼去骨，剔出鱼腹、鱼背等最jīng华的鲜ròu，配上胡萝卜做水煮鱼片，姑娘说这是吃的鱼ròu最原始、也是最jīng华的味道；余下的鱼ròu去骨、绞碎，再配上青瓜、粉丝，蒸出一盅香气腾腾的鱼羹汤，吃的是鱼ròu细致、鲜甜的滋味；最后是熬得浓浓的鱼头豆腐汤，浓稠味香，我们府里的老太太最喜欢的
玉兰玉梅不禁有些发怔，这些个巧兰嘴里滚瓜乱熟的东西，她们却真是闻所未闻过。深宅大户里的小姐，十指不沾阳水。莫说做饭，就是瞧都不曾瞧过的，那里听见过这些东西。只觉得新奇非常。不成想一条鱼也能做的如此麻烦，但是却真真jīng致讲究。
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