大厨这么多年，这还是第一次看见小龙虾这样的东西，所以……”
“所以你就主观臆断的以为这东西很珍贵，全天下也没有多少？”
惠春阁大厨有些尴尬，干笑几声之后点了点头，说道：“还是小王爷聪慧，小的这点儿心思完全瞒不过您……”
严宽摆了摆手，示意他不用溜须拍马，然后看着他认真的说道：
“你别说这些了，我们说一说正事儿。”
惠春阁大厨收敛起笑容，正色问道：：“小王爷，正事儿是什么？”
“你觉得这小龙虾作为我们惠春阁秋季的主打菜品怎么样？会不会有问题？”
惠春阁大厨听到这个问题，皱眉想了想之后，然后恭敬回答说：“小王爷，这小龙虾的味道是没有任何问题的，用色香味俱全来形容也丝毫不为过。
只不过，这小龙虾和螃蟹一样，都是带壳儿的，肉都藏在壳儿里边，想要吃到嘴里并不容易。
我们惠春阁的客人非富即贵，让他们自己动手，这怕是有些不太妥当，客人们不一定愿意尝试。”
顿了顿，他又想了想，这才说道：“所以，小的觉得我们可以把小龙虾的肉拿出来做成一道专门的菜式，放在我们惠春阁作为主打菜。
小王爷您教小的那么多办法，要是放在惠春阁，肯定会大卖！”
惠春阁自从被淮安王府收购之后，就和醉仙楼形成了贤明的对比。
两家都是酒楼，但是醉仙楼和惠春阁却是形成了高低档的对比。
两家酒楼的菜品相差不大，但是环境和价格却是有着很大的差距。
惠春阁主打高端，也就是那些皇亲国
第六百四十一章 小龙虾的味道(3/4)