这么长时间了,前面的程序已经准备的差不多就剩下最后一道工序了。
先准备一锅开水,当放下去的丝条浮出水面的时候就可以捞出,然后经过冷水降温,再穿到木棒上,之后再次冷水降温,最后不断摆动直到粉丝松散为止。
然后放到背风又可以太阳晒到的地方,等晒干后粉条就是正式做成了。(方法来自度娘)
没错,她一直想做的就是美味的粉条了。
期待已久的粉条终于做好了杨桂花心里别提多激动了,这下终于又有好吃的了。
只是可惜的是没有辣椒,要不然的话她就可以做自己日思夜想的酸辣粉了。
心里再一次感到遗憾。
不过想到可以做粉条汤又高兴了起来,于是赶紧动手做了起来。
之后等要到饭点红桃来厨房准备做饭的时候却发现自己一点都插不上手,于是忍不住面露好奇的问。
“小姐,您做的这个是什么呀?又是新奇的好吃的吗?”
杨桂花神秘一笑,“是啊,到时候你们就知道了。”
红桃眼睛一亮,“这下我们又都要有口福啦。”
每次大小姐做的吃食都很美味,而且就算是他们这些下人也可以饱口福,能不高兴嘛。
等到晚上的时候,一家人坐在桌前,这次杨桂花也把许青柳给叫过来了,让他尝尝这粉条的味道。
看着面前桌子上一大碗散发着浓郁香味的鸡汤大家都忍不住口齿生津。
只不过当筷子夹到里面的透明粉条时却又疑惑不已。
杨庆年先开口好奇的问,“桂花,这又长又细的是什么呀?而且咋还是透明的呢
第136章粉条加工厂(3/4)