,阿妈家刚宰了一头羊。只是,阿妈家的小姑娘疑虑地看着我,烤羊肉,你真行吗?
呃……虽然没烤过,但是!我瞅了瞅那几个忙得热火朝天的医生们,可以现学嘛!
阿妈切了一公斤羊肉,拿了铁签子给我们,让我们自己串。别以为串肉简单,这可是个技术活,小姑娘打着手电蹲在旁边教我们技巧,先串一块瘦肉,再一块肥肉,再来两块瘦肉,肥肉有油,这样搭配才不会烤糊掉。我信心满满,欲大展身手,结果出师不利,肉没穿串进去,直戳痛了指尖。二十来串肉,我串得磕磕碰碰,最后还是阿妈看不下去,过来帮我们。
这家没通电,照明的电都是太阳能供应,草原入冬早,有阳光的日子太难得,因此电来之不易,自然不会有路灯。我们一群人在外头露天烤肉,一切行动,全靠一只手电筒,以及大炉子里红彤彤的柴火。
医生队伍里有个大厨,烤肉与手抓饭都由他操持,他脱掉外套,只穿一件T恤,高高挽起袖子,烤肉时手指翻飞,一甩一吹的架势,一看就专业十足啊!我蹲在烤架边,吸着鼻子说好香啊好香,一边猛吞口水,一边偷师。
几分钟后,第一炉烤肉出炉!大厨请我们一起品尝,吃第一口,就朝他竖起大拇指!一路吃过不少烤肉,便宜的贵的,但都比不上这晚的羊肉串。
医生们烤完,终于轮到了我们。我第一次烤肉,又新鲜又激动,照着先前偷师来的做法,手指翻啊翻的,大厨站在旁边给我做指导,直夸,小姑娘,像模像样呢!
信心满满地把烤肉端到毡房里,献宝似地拿给苍苍与南瓜君,等着他们夸我呢,结果我自己刚吃第一口,就想吐出来,天呐,怎么这
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