,姜莹都已经把那种好味鱼全部都给剖杀好了,还给去头去尾去骨去了内脏,给铺在了筛子里,去除水份。
也不知怎么的……
傅楚窈看到了那洁白的、微微透明的鱼肉,竟然不由自主地吞起了口水。
只是,二十几条鱼处理好了以后,也就只剩下了大约一个人的份量。
“阿窈姐,这好味鱼……是烤呢、还是煮汤呢?”姜莹问道。
傅楚窈想了想,心里有了想法。
当下,她先让姜莹把好味鱼的鱼肉给小心地片成了薄薄的一片一片的……然后又让姜莹生火,再把一个从白鱼岛上带来的双耳锅架在火上,往锅底倒了一丁点鱼油,洒了一把焯过水的黄须菜进去……
很快,鱼油就把黄须菜给煎炸成了金黄色的、完全失去水份的、像炸蒜末一样的东西。
营地里飘出了属于食物的奇异香气……
这时,傅楚窈又让姜莹把已经沥干了水,片得薄薄的鱼片投入了飘着烟的双耳锅。
当鱼片被投入锅里以后,隔上半分钟左右,赶快用木勺把鱼肉翻个面,再等上半分钟,直接把锅从火上端了下来……
做完了这道菜,姜莹又架上了陶罐,开始煮鱼汤。
而傅楚窈则守着好味鱼,小心地用木勺把好味鱼给铲了出来,盛在一个陶盘里。
她忍不住试了一块……
嗯!
傅楚窈顿时瞪大了眼睛。
这鱼肉也……太嫩太滑了吧!再加上黄须菜带来的淡淡咸味……
这么简单的调味,太好吃了!太好吃了!!!
傅楚窈的眼睛亮晶晶的。
天
第九百八十章荒岛生存记(二十一)(3/4)