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屠户家的小厨子

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    “是该看看,这辣椒啊,别的地儿没有,也没听说谁吃得,现在咱们县里就你一家有,还不得照顾精细了,让人好好看着,别让人给嚯嚯了。”
    徐娘子的话给白宁提了一个醒,的确是,目前也就他一个人种了辣椒,而且随着麻辣烫,辣椒在抚云县也有了一些知名度,是应该防着一点了。
    不过好在,还没有几个人知道他种的就是辣椒。
    当初他种辣椒的时候对外面介绍的是这是一种外面传过来的香料,目前也就谭大伯家知道这是辣椒,大不了下次见他们叮嘱一下。
    白宁心里打定了主意,就开始注意着锅里了。
    把焯好水的五花肉再清洗一遍,锅烧热下油,下冰糖,炒制变色,再下五花肉翻炒。
    白宁也是在一次意外中知道,原来这里是有冰糖的,不过产量极少,是当做药材用的,价格也贵,两百文也才得一斤。麦芽糖是二十文一斤,红糖是三十文一斤,这个简直比这两个都要高好多倍。
    白宁是听说过红糖可以做成白糖的,但是他目前对白糖的需求没有,也就不折腾了,贵点也就贵点了。
    看着炒得差不多,然后下香料加水煮开,又换了个罐子煮着。
    不得不说,老陈家厨具还是很多的。除了他们平时用的两口灶,还有煮药的瓦罐,还要煮汤的铁锅,还有白宁目前用的的瓦罐。
    陈家人走的急,这些东西带走也觉得麻烦,也就干脆没有带走。里面的家具和这些东西一同就卖给了白宁。
    红烧肉慢慢的炖煮着,白宁则开始煮饭。
    白宁还在淘米,就听徐娘子说道,“你这嫁衣什么时候开始准备。”

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