□湖了,对于看那酒楼的样子,和经营模式,就明确的给了他数字。
“厨师两个就够了,然后配菜的先要三个。至于活计,楼下大厅的先要两个,传菜的三个,楼上有八个包间,要四个伙计,一个人管两个包间,也是将将够的。”
“好,我这就去找人。”
目前来说,他这酒楼也就是个空架子,李明生就是一个空头掌柜,还带算账的那种。
小二嘛,也就徐二。
人数差得挺大,不过他是不准备都请自个儿亲戚来干活的,这种事儿,一个两个还好。一个店子里面全部都是亲戚,跟容易就出事儿的。
“东家,我们今天就没事了吧!”李明生有些小心的问。
“没事儿,怎么,你要办什么事儿?”
“若是无事儿,小人想带内妻去医馆看大夫。”
“去吧,是该好好看看,银子够不?”
“够的够的。”他们一家都是自卖自身,牙行只抽其中两成,又是活契,将来攒够银子后,他们还能够自己给自己赎身。
“那你们去吧!医馆就在出门右拐,一直前走,算了,我带你们去吧!”
李明生安顿下来,就十分积极的开始找事儿做,他自己以前就是灶台上忙活的,听说白宁做火锅,还给提供了很多思路。两边的思路一对上,还真给弄出了好几个锅底。
目前就只定了三个锅底,麻辣鱼头火锅,酸菜猪肉锅,菌汤鸡汁锅。
为这这个,洪匠人他们还跟着吃了三天不同口味的火锅。自然,他们是不见这火锅的,抚云这边连火锅的官方叫法古董羹和拨霞供都没听过,更没有吃过,一时间简直是惊
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