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神坑空间:邪王爆宠小农女

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第132章水煮鱼
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    想要将鱼去腥,姜和料酒是很关键的。
    可她此时没有料酒,连姜都是在药铺发现的,而且,她还在药铺发现了胡椒。
    这个位面很奇怪,明明用来作为调料的姜和胡椒被当成了药材,只有去药铺或者医馆才能买到。
    腌制鱼肉的时候,胡悠悠也没闲着,从盆里抓了几把发好的黄豆芽出来,洗干净,然后用开水焯了一下,捞出沥干放进小盆里在底部铺好。
    等鱼腌制好之后,她便把前几天收在空间里的辣椒拿了出来。
    空间储物里有一个晾晒功能,新鲜的食材放进去之后就自动去除水分。
    胡悠悠把一部分辣椒晾晒后变成干辣椒,一部分辣椒继续新鲜保存。
    此时,她拿出的正是干辣椒。
    将干辣椒切成段备用,然后她烧了一锅水。
    水开之后,先把鱼头放入,煮三分钟左右,然后又把切成片的鱼肉放入,一分钟后捞起。
    鱼肉沥干,放在刚才焯好的黄豆芽上面,又将煮鱼的鱼汤倒入了一些。
    接下来,就是最关键的一步,做浇在鱼肉上的料汁。
    将一大勺之前炼制好的猪油放入锅中,静静等油化开,待到油热冒烟之后,胡悠悠把切好的干辣椒段和大把的胡椒扔了进去,又加了些许盐。
    辣椒和胡椒接触到滚烫的油后瞬间冒起白烟,同时有一股麻辣的香味在空气中弥漫开来。
    “咳咳!悠悠,你这是……咳咳……做什么呢?怎么这么呛人?咳咳……”罗氏的声音从厨房门口传来,伴随着一阵阵咳嗽声。
    胡悠悠连忙喊道:“娘,我做鱼呢!没事!你把门打开放

第132章水煮鱼(2/4)
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