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[综漫]论厨师拯救世界的可行性

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”太宰治偷摸摸地在青槐耳边道,“那家伙很有钱,可以狠狠宰他一笔!”
    “我全都听到了!”距离不足一米的帽子青年咬牙切齿,“太·宰·治!”
    青槐把身边这个看热闹不嫌事大的绷带精拽进厨房打下手,唯恐中原中也再一生气直接把居酒屋推平了。
    今天正好可以用牟牟做一道红烧牛肉。
    青槐选了最好的肋条肉,这里的肉质软嫩少筋,把肉切成大小合适的立方体,再准备土豆胡萝卜和八角桂皮等香料。
    太宰治没有见过这种做法,拿着一块八角用牙咬了一口,随即呸呸呸吐了出来,皱着眉。
    “这东西真的能吃吗?”
    青槐好笑地看着他,“没傻子这么吃过,我也不知道。”
    “……”
    青槐还是用前一天熬制的赤豚骨汤把肉块焯水煮熟,在起锅烧油放冰糖炒糖色,直到牟牟肉块表面泛金黄,边缘微微呈红褐色,再放入香料酱油料酒等去腥调色,盖上锅盖焖三分钟。
    等颜色变成诱人的焦红色后放蔬菜和大葱段翻炒均匀,放入砂锅中,加入高汤炖煮。
    这是比较正宗的红烧牛肉做法。
    在炖煮的过程中,青槐开始制作松鼠桂鱼和骨汤肉丸,中原中也几乎把居酒屋里的招牌菜都点了一个遍,特别在听说太宰治负责调酒之后,越加丧心病狂,把最麻烦的几种酒类都要了。
    “你最喜欢的89年Petrus。”太宰治把红褐色的酒液暴力倒入玻璃杯,放在中原中也面前,一滴飞溅的水花几乎要沾上对方的鼻尖。
    “嘁。”中原中也湛蓝色的眼睛盯着红酒杯,根本没有要动的意思

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