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粮田

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第四三五章:荞面条
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,终于到割荞麦了。他们一家齐上阵,一个上午家里的那块荞麦地就都收拾妥当了。今年的荞麦长的也好,她爹说荞麦粒大,还实成,碾成荞麦面,肯定劲道。
    就是这股馋劲,她一个上午的活计可是没少做了,割好了荞麦,你一抱我一抱的又都把荞麦抱上车,拉到家里,垛起来,和其他庄稼一样,都是要先晒上几天的。
    山上还有芝麻、花生、瓜子,他们也跟着用了两三天的工夫收回来了,立着、摆着、或者堆在场院,很是壮观。
    往年他家都是一边收秋一边打场的,今年她爹娘说先都说回来,山上的忙完了,家里打场就一起弄,不着忙。所以等他们把山上的庄稼都收回来,家里门前场院,已经是堆的满满的,不管是庄稼和秸秆,一块接着一块,除了空出来打场的地,四周全是让庄稼给占去了。
    二小要是新鲜的豆腐和荞面条,所以她爹最先打场的就是黄豆和荞麦。
    她娘家里忙活,又是去作坊张罗又是家里准备做豆腐和碾道磨面的,他们姐弟几个就跟她爹一起,一直场院里帮着打个指应。
    先是黄豆,把从山上割下来,已经晒好的黄豆连着秸秆往场院铺上一层,用挑了家里的一片马,拉着磙子,一圈圈的一直压到黄豆从豆荚里出来,大大的,黄黄的,一个挨着一个,在压碎的秸秆中露出半个胖乎乎的身子。
    因为是要先弄出来一些要泡上,尽快泡好去做饭里磨,所以出来了一层以后,她爹就用粗一点的筛子筛出来不少,弄的干干净净,放到袋子里,然后看着差不多,就让她拿家去给她娘,先泡上,尽快做豆腐。
    打场的庄稼一般是要打好几遍的,一直到秸秆里一

第四三五章:荞面条(3/8)
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