“牛肉？”杨兼稍微有些恍然。
在这个年代，牛是生产力，虽不像西周那般“神圣”，但一般人也食不到牛肉，平头老百姓一辈子可能都吃不上牛肉，而元胄是一个身份尴尬的降封之人，所以他喜欢吃牛肉，的确是个“怪癖”了。
杨兼挑眉说：“军营之中禁止饮酒，饮酒是不能饮的，但是肉……倒是可以吃。”
“走着儿子，”杨兼招手说：“跟父父去做肉吃。”
杨兼立刻行动起来，没几日便要回到长安，如果能早一日收揽元胄，让他死心塌地的替自己卖命，也能早一日安心。
杨兼带着小包子杨广进了膳房，杨兼对膳夫说要找一些牛肉，膳夫是二话不说，立刻把牛肉给找来了，速度奇快无比。原来是驻军早就做好了准备，他们听说了，杨兼这个人也有怪癖，那便是喜欢亲自理膳，所以甚么肉都准备着，牛肉也特意准备了，全都是用来贿赂杨兼的。
牛肉新鲜，纹理也漂亮，一看守军便做了不少准备，找来的牛肉是最好的，而且按照“一般人”的口味，简直没有一丝肥肉，精瘦的厉害。
不过杨兼并非是那个“一般人”，他吃肉喜欢要肥的，因着懂行的人都知道，肥肉做出来的膳食口感才好，味道才香。很多人不吃肥肉，但其实不知道，鱼豆腐、鱼丸子等等，之所以口感如此弹牙，就是因为里面加入了大量的肥肉，因此这肥肉做的好，吃起来也不会有任何负担。
杨兼看了看牛肉，太瘦了，他本身想要做一锅炖牛腩的，但这牛肉这般瘦，炖出来的牛腩很可能不够香，口感太柴。
杨兼想了想，立刻改变了主意，打算用这些牛肉做——牛肉
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