味道,而他炒的却有。
而且在市场买回来的瓜子,吃起来比老汉炒的还香,比自己的瓜子更是强多了,有这样的好货, 也难怪自己的瓜子卖不出去。
“二嫂, 你买的这个真的好吃, 我自愧不如。”
陈媛点头, 心想那肯定, 自己可是从好几种瓜子里选出味道最好的。但是这个瓜子依旧没有达到最顶级的感觉, 给沈明远当实验品倒是足够了。
“现在你知道你的瓜子为什么不好卖吧,不好卖当然是有原因的, 而且瓜子这东西又不是日常食物必须品, 顾客可以吃, 也可以不吃的东西,如果味道不好人家根本也不会买。”
沈明远觉得陈媛说的非常有道理,一下子就让他懂了自己的瓜子为什么会赔钱, 瓜子只不过微不足道的零食,甚至在众多吃食里面都排不上号,想要成为热销品卖出去谈何容易?
“你看你的瓜子,上面的黑灰都没有处理,这个太影响口感了,想要提高味道,首先要在味觉体验感上面下功夫。”
“那我马上就把那些黑灰弄掉。”
沈明远说着就要忙活起来,陈媛赶紧拦住他:“现在熟瓜子在处理已经来不及了,而且光是这样还不够,你就是弄得再好吃,这满大街都有卖的瓜子,也不可能脱颖而出,所以我们要用配方来调制瓜子的味道。”
沈明远一听这话都感觉有些不敢相信,就算他知道陈媛厨艺很不错,但是从来每天没听说过瓜子可以调配口味的。
“二嫂你说的是真的吗?那到底怎么调配?真的能好吃吗?”
陈媛把自己目的说了出来:“所以这才是我跟你合作的关键,我投资本钱
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