切达奶酪土豆泥的口感也很顺滑，如果是临时变更的菜谱，仓促间完成到这种程度算是不错了。”
霍克说：“我去检查时，罗文博解释腌制时间比较短，是为了争取更多的静置时间，同时用红酒酱汁弥补味道上的不足，这么看来，他的策略也算成功了。”
米柔尝过牛排，又吃了些蔬菜，“唔……我喜欢他们用炭烤方式处理罗马花椰菜，炭烤风味是个亮点，但是我这块……口感偏生脆了些。”
“我这块倒是烤得刚刚好。”霍克切开自己盘子里的花椰菜，看向米柔的盘子，两边的花椰菜大小略有不同。
“炭烤时间相同的条件下，体积大小不同的花椰菜自然会熟度不同。”裴斯年用餐刀将花椰菜拨到一旁，一口也没吃，光从餐刀切下去的硬度，他就判断出花椰菜没有达到他喜欢的熟度。
霍克说：“那么接下来，我们试试简洛西的黑队战果。”
三人将黑队的餐盘挪到面前。
牛排切开，里面同样是粉嫩的颜色。
“也是五分熟。”裴斯年尝了一口，慢慢咀嚼，“……腌制到位，口感软嫩美味。”
“酿青椒太让人惊喜了！”米柔忍不住赞道，“一开始以为只是普通的烤青椒，切开后才发现里面填充了馅料！而且还有拉丝效果，太妙了！”
“但是鸡油菌炒得有些过火了。”霍克轻轻擦拭了下嘴角，“调味还不错，只是炒的时间久了，蘑菇本身的鲜度有所损失。”
米柔微愣，也尝了尝盘子里的蘑菇，“……虽然如此，但是对于现场观众而言，蘑菇的熟度可能不存在问题，毕竟在家庭烹饪中，大家都习惯把食物做得过熟，尤
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