艾香对庄稼这一块不精通，也仅仅限于了解的程度。
不过，有一点她记得很清楚，栽秧子的时候就可以挖土豆了。
艾香激动的拿着一根粗棍子去刨土豆窝子。
这次栽的土豆或许是因为抢生，也或许是因为肥料足，土豆苗长得很茂盛，这让艾香心里没底。
“娘壮儿肥，估计着这土豆会很大的。”温春兰小声说道。
艾香却觉得知道好些庄稼长了苗子就不长果实。
就像谷子，苗太壮实还可能倒伏，那样就会严重影响收成。
“既然是可以收成了，那就用锄头来挖啊。”温春兰见女儿像刨山药一样小心笑道：“咱们就拿一窝来试试不就行了？”
结果，一锄挖下去，又给挖烂了两个土豆。
“这么大！”艾香觉得很惊喜，土豆居然有鹅蛋那么大一个，虽然被挖成了两半依然可以吃，比山药要能折腾得多。
高山出土豆，艾香这次是深有体会了。
一连挖了四五窝，一窝就有四五个，一般都是两三个大的，再两三个小的土豆，一会儿功夫就堆了一堆。
“娘，这个马铃薯虽然可以吃，但是一定要煮熟！”生吃是会中毒的，而且土豆不能和鸡蛋同锅煮：“还有，发了芽的土豆也不能吃的。”
“好，娘知道了。”只要能吃就行，何为煮熟，就是煮粑了为止。
当初捡回来的土豆皮很多，一共栽了好几块土，这会儿收获的时候就感觉到了满满的喜悦了。
“我们也可以拿去卖，听说是两文钱一斤。”土豆虽然可以当主食，到底没有米面吃得让人舒心。
第四十章规划前途(3/4)