客吧,没道理的事。
想想到时候又要自己和向妈妈操持就够累人了。
要么就只有去酒楼置办去。
可是,同样的席面在酒楼可能需要多一倍的价钱,穷家怎么能承受得起。
穷就一个字,她也想要挣银子。
对了,做大厨!
先前还说要卖菜方给毛厨子,既然大家都想做生意,不如自己成立一个做厨的团队,专门针对上门办酒席。
请厨子,找墩子,置办锅碗票盆和桌椅板凳,外带着还要请两个妇人专门掺茶倒水。
“这叫一条龙,可以有两种方式,一是全包,就是主家指定多少两银子一桌,我们按这个标准买菜做出来待客;另一种叫半包,主家买菜,买什么我们做什么,我们带工具和人员,一桌收多少劳务费。”艾香越想越觉得这个主意不错的,说完就看向二人。
艾茉莉有点吃不消,说得她昏糊糊的,哪来这么多办席的人家请他们?
“我觉得行!”方茹大力支持,倒不是说她看好市场,而是看好艾香,她觉得艾香说的什么都行。
“之所以有这样的想法,还是白芨哥哥成亲时毛厨子来办酒席,什么都要主家置办好浪费啊。”艾香道:“而且,我保证,一旦我们做起来了,我们的菜式绝对是独一无二的,肯定会大受欢迎。”
“行,就做这个。”艾茉莉摸出一张银票递给艾香:“我不知道要多少本钱,我只有这一点,你先拿着。”
艾香看时吓了一跳,一百两的呢。
“敬茶的时候公公给的红包里面塞的。”艾茉莉笑道:“收了不少的礼物,这个最实在。这事儿不要让我娘知道
第二百一十章 有个灵感(2/4)