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汴京美食录

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大将,冷了谁的心都不好。
    官家便将这档子官司交给了濮九鸾,兴起了诏狱。
    濮九鸾在日光下端坐沉思:本来案件胶着起来,偏偏左冰按捺不住先动手伤了证人,几乎能叫濮九鸾断定是左冰动的手,只是证人消失得无影无踪,如今又能有何证据证明是左冰呢?
    作案动机又是什么呢?左冰于女色上不过淡淡,平日里并无任何沉迷女色的证据,再者仵作查验过歌女尸首,并无任何被人蹂躏过的痕迹,显然不是情杀。
    那么,一个普通的歌女,又是为着何事才被灭了口呢?
    *
    娘子脚店如今扩建得有模有样。三进庭院各有千秋,分别被称作杏子坞、梅园、兰香榭,其中兰香榭建造在一片小小池塘之上,打开窗户便见外头流水潺潺,当真是意趣十足。
    兰香榭后头的厨房里,慈姑正教导着那帮小童们。
    她将这些半大小子们和小娘子聚拢在一起,先教他们学着洗菜。
    小童们议论纷纷:“为何要洗菜?”
    家里若是普通厨子还好,总干过这些杂活,若是家里有些家底的,那不说金尊玉贵也是家里娇惯着长大的,哪里洗过菜?
    “洗菜并不单是用水冲洗,而是厨子认识蔬果习性的好机会。”慈姑见他们不服,随手拿起灶间一把芫荽,“这把芫荽,叶子细嫩而清新,茎秆粗壮而味道凛冽,摘菜和洗菜的过程中会使它散发出不同的味道,你便自然而然知道了这菜的叶子怎应当怎么用,茎秆又应当怎么用。”
    “荤菜也是一样。”她提溜过来一只鸭,冲洗后只不过几刀就将鸭子剁成不同部位:“这是鸭头、鸭脖、鸭翅,清

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