山上打野鸡?”
“你没去过学校的后山?上面没有野鸡,撑死有几只松鼠。”陈游说,“小破山没有名字,肯定比不上你们狮云山。”
“没去过。”初酒说,“没有野鸡,怎么做窑鸡?”
“去菜市场买土鸡,管杀管腌。”
陈游笑道,“电车到最近的菜市场十多分钟。下午三点才上课,时间足够用。”
陈游以前和同学吃过几次窑鸡,所以熟门熟路。
他们在学校门口扫了辆共享电车,陈游载着初酒一起去了菜市场,挑了只土鸡交给老板,不到二十分钟,老板宰杀腌制好,听说他们要做窑鸡,还用锡纸包好,服务非常周到。
陈游付了钱,骑电车载着初酒径直来到学校后山。
他拎着鸡蹦蹦跳跳,和初酒说话:“你们狮云山是不是有很多小动物?”
初酒说:“还好。”
“野猪是国家保护动物,不能吃。有野兔野鸡吗?”
“我忽然想起来,野生的都不能吃。”
“哦。”陈游不在意地笑道,“你怎么知道窑鸡?你以前也做过?”
“嗯。道观里养了几只鸡,过年的时候我和师父做过窑鸡吃。”
“好吃吗?”
“很香。”
“我烧的肯定更香。”陈游臭屁道,“馋死你。”
他们在半山腰找到一个风水好的地方,挖坑找土坷垃石块和木柴,把锡纸包着的土鸡放了进去,生火开始烧窑。
今天天气很好,蓝天白云,秋高气爽。山上没人打理,不知道名的野花野草和野树长得旺盛,这个季节,漫山的黄。黄得有些浪漫。
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