扒拉了几下锅底，将香菇丁全部放入，加了豆酱和调料小火慢慢炖开。
饱满的香菇在热锅中慢慢变软，溢出汁水，不过片刻，锅里渐渐凝了小半锅浓郁的汤汁。
香味不断地从顺着锅檐往外冒，引得于婶频频往锅里看：“真不愧是家里开食肆的，做饭就是香。”
“对了，你刚刚往里面加了一勺糖，还加的那几勺水是啥？”于婶问道。
说完，她就觉得自己有些冒犯，人家开食肆的，哪能轻易把配方告诉别人，于是赶紧解释道：“我就是想学学怎么做，以后给书院的学生们改善伙食。”
夏鱼看出来于婶是个心直口快爽朗的人，知道她也是出于好意才向自己讨教，便耐心解释道：“这是煮过的花椒大料水。”
接着，她又把一些做香菇酱的注意事项告诉于婶：“其实在里面加些肉末是再好不过的。”
“肉？我这有！我去给你拿一块！”于婶立刻起身就要去井里拿肉。
夏鱼急忙拉住风风火火的于婶，摆手道：“于婶，不用了，肉末要在最初时下锅才好，现在香菇酱马上就做好了，加进去肉反倒破坏了味道。”
于婶将夏鱼的话记在心间，还嘱咐夏鱼道：“你要啥只管跟我说，我这都有，别不好意思！”
“行。”夏鱼笑着点头应了声。
面条煮好后，池温文熟练地过了一遍凉水，把碗递给夏鱼。
夏鱼接过碗，往里添了一勺红油麻辣香菇酱，递给于婶：“尝尝怎么样。”
“还有我的啊？”于婶受宠若惊地接过碗。
她虽然已经吃过了，但在夏鱼做饭的过程中闻着不断传出的香味，
第92页(3/4)