愈合

酒煮开。
    切成小块的肉，放锅里，慢慢煸成焦脆的金黄。这个过程，她感到万分舒适。什么都不惦记了，就惦记着铲下这几块漂亮的肉。花椒，干辣椒和姜片，慢慢地放进去。
    也没什么固定的流程，全随自己的心意，想怎么来怎么来。
    炒好，盛出来。用冰糖，加少许油，慢慢地炒成糖色。然后加煸好的肉进去翻炒，加酱油上色，最后倒入一听啤酒，半碗清水。一层金黄的油脂浮在酱色的汤上，心中的愉悦感达到顶峰。
    --